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2025-10-09
Gurics salt グリックスソルト
4億年前の地球からの恵み「グリックスソルト」は岩塩です。
グリックスは、数万年もマグマで焼かれ、ニガリ成分が少なく、上質なミネラルを補給することができます。
お口に入れた瞬間、甘みを感じるお塩はミネラルが豊富な証拠です。
いろんな料理に「一振り」して、味の変化をお楽しみください！
グリックスソルト
ボトル60g：1,836yen
詰替60g：1,188yen
（全て税込）
塩は全て同じ・・ではありません！
岩塩とは
岩塩にはピンクだけではなく、黒や青色の物もあります。ピンクの素は、塩の結晶の中に含まれる鉄分の色で、決して着色されたものではありません。
一般的な精製塩の主成分は塩化ナトリウムなので塩分濃度が高いのが特徴ですが、岩塩には塩化ナトリウムの他にもカルシウムやマグネシウム、鉄、銅、マンガンなどのミネラルが含まれています。
日本ではほとんど採れませんが、世界的には岩塩が広く使われています。
いつもの料理に一振り！
ミネラル補給をしながら、いつもと違う味わいを楽しんでみませんか？
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砂漠の真ん中にある塩湖の水が蒸発して塩分が濃縮して固まったものや、海底が地殻変動によって隆起していき、海水が陸に閉じ込められ凝縮され結晶化することで出来ています。長い年月をかけて結晶化しているので、いわば、数億〜数千年前の“海の化石”です。そのでき方は、正に大自然の恵み。だからこそ、岩塩には多くのミネラルなどが含まれ、その含有量によってさまざまな色をしています。